茴香醛
- 發(fā)布日期： 2013-10-19
- 更新日期： 2025-07-11
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中文名稱：茴香醛
英文名稱：p-Anisaldehyde
中文別名：對茴香醛;茴香醛;對甲氧基苯醛;
對甲氧基苯甲醛;大茴香醛;對甲氧基苯甲醛(大茴香醛);4-茴香醛;4-甲氧基苯甲醛/茴香醛;對茴香醇;對甲氧苯甲醛;天然大茴香醛
CAS RN ：123-11-5;50984-52-6
EINECS號：204-602-6
分 子 式：C8H8O2
分 子 量：136.1479
性 狀: 無色透明油狀液體。易溶于乙醇 、乙醚、丙酮、氯仿等，溶于苯，不溶于水。能隨水蒸汽揮發(fā)。
沸 點：249.5℃（248℃），
相對密度：1.1191（154℃）
折 射 率：1.5730
閃 點：108℃。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB2760-86
用 途: 該品具有持久的山楂香氣。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主體
香料；在鈴蘭香精中作香劑；在桂花香精中作修飾劑，也可用于日用香精和食品香精。
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